07:55 – 23:30 МАЛЫЙ ПР. П.С., 54-56

САМЫЙ БОЛЬШОЙ
ВЫБОР БЛЮД
НА ЗАВТРАК

Ежедневно с 7:55
Подарок к завтраку
мафин с колбаской и беконом · итальянский кофе · запечённая бриошь · картофельный драник с икрой · свежевыжатые соки · сэндвичи · сырники · фильтр чай · выпечка · риккотники

САМЫЙ БОЛЬШОЙ ВЫБОР БЛЮД НА ЗАВТРАК

Ежедневно с 7:55
Подарок к завтраку
что за балаган?
БАЛАГАН — ЭТО ГАСТРОНОМИЧЕСКОЕ ПРОСТРАНСТВО ДЛЯ БОЛЬШОГО ГОРОДА, КАКИМ ОНО ДОЛЖНО БЫТЬ!

Место для жителей города и туристов, для студентов и семейных пар, для белых воротничков и хипстеров, для девушек со стразами и парней со скейтами, для серьёзных и весёлых, для молодых и зрелых — для каждого…
29 гастро направлений со всего мира
Формат национальной еды в BALAGAN широк и многообразен — от американского бургера до узбекистанского плова, от итальянской пиццы до грузинского хачапури, от японских суши до китайской лапши. Безусловные кулинарные хиты cо всех концов света — на любой вкус.
  • Почему БАЛАГАН?
    1890–1917
  • С конца XIX века и до 1917 года тут распологался Дерябкинский рынок.

    В одном из павильонов находился склад самого успешного российского балагана того времени. Его содержал антрепренер Абрам Петроваич Лейферт — устраивал свои шоу на Марсовом поле.
  • локация с историей
    1917–1950-е
  • В 1917 году Дерябкинский рынок переименовали в Приморский. А в 50-х построили в комбинированный рынок. Новый проект сочетал в себе государственную и колхозную торговлю.
  • Универсам
    1970-е
  • С начала 70-х тут располагался большой "Универсам" — один из первых в Ленинграде магазинов самообслуживания.

    В середине 1970-х открылся магазин "Океан".
  • Super
    Babylon
    1990-е
  • 30 апреля 1993 года, в честь празднования годовщины правления королевы Нидерландов Беатрикс, здесь открыли дружественный российско-голландский супермаркет Super Babylon.
  • явление Balagan
    2020-е
  • В июле 2022-го мы явили свету новое гастрономическое пространство — BALAGAN! Трехуровневый мультиформатный проект общей площадью 2000 м2.
    В Балагане разместятся более 30-ти ресторанных концепций.

    Шоу начинается!
  • Почему БАЛАГАН?
    1890–1917
  • С конца XIX века и до 1917 года тут распологался Дерябкинский рынок.

    В одном из павильонов находился склад самого успешного российского балагана того времени. Его содержал антрепренер Абрам Петроваич Лейферт — устраивал свои шоу на Марсовом поле.
  • локация с историей
    1917–1950-е
  • В 1917 году Дерябкинский рынок переименовали в Приморский. А в 50-х построили в комбинированный рынок. Новый проект сочетал в себе государственную и колхозную торговлю.
  • Универсам
    1970-е
  • С начала 70-х тут располагался большой "Универсам" — один из первых в Ленинграде магазинов самообслуживания.

    В середине 1970-х открылся магазин "Океан".
  • Super
    Babylon
    1990-е
  • 30 апреля 1993 года, в честь празднования годовщины правления королевы Нидерландов Беатрикс, здесь открыли дружественный российско-голландский супермаркет Super Babylon.
  • явление Balagan
    2020-е
  • В июле 2022-го мы явили свету новое гастрономическое пространство — BALAGAN! Трехуровневый мультиформатный проект общей площадью 2000 м2.
    В Балагане разместятся более 30-ти ресторанных концепций.

    Шоу начинается!
Труппа балагана поистине уникальна
Все резиденты проекта — персонажи с большой буквы, заслуженные деятели кулинарной сцены Петербурга, прошедшие строгий режиссерский отбор и имеющие за своей спиной не одну успешную роль.
1 УРОВЕНЬ
Завтраки и выпечка Tytto
Пекарня All Grain
Матча бар love you so matcha
Десерты cake me tender
израиль шана
КОФЕ И СЭНДВИЧИ BREAKING BREAD
Салаты DOPAMINE
Цветы make love
БАО И МОТИ BAO MOCHI
Ближний Восток Sapiens
Фо бо YUVA CAFÉ
Таиланд GTHAI
Плов Osh
бар Кураж
2 УРОВЕНЬ
Суши и рамен Lili
Индия bibi
Корея Пян-се
Буррито и тако мексиканец
Лапшичная Ossu
Пиво и напитки AF Brew
коктейльный Бар Balagur

Винотека BottleShock
Сидрерия Сидр и N
Бургеры и стейки бюро
Про море Мурманчане
3 УРОВЕНЬ
Завтраки и смарт фуд Zarya
Пицца и Паста Мастер и Маргарита
русская кухня Oгонёк
Грузия G Point
БАБЛ ТИ И ВАФЛИ SWEET WAY

Косметика с конопляным маслом УНЕ
и это еще не конец!
А вы нам нравитесь!

С удовольствием угостим вас горячим напитком к завтраку,

просто заполните форму <3

ВЫБЕРИТЕ ПОДАРОК
как добраться в балаган?
🚖 Балаган внутри, балаган снаружи
Если вы везунчик — вам повезёт найти место поблизости. Если терпеливый — придётся поискать на соседних улицах.


Ⓜ️ А если вы за общественный транспорт, Приезжайте на метро:
· 6 минут пешком от ст.м. Чкаловской
· 13 минут от ст.м. Петроградской.

Планируете развлечения барного характера? Рекомендуем воспользоваться такси!

Правила посещения
#еду в балаган
Балаганим каждый день
с 7:55 до 23:30
спб, малый пр., П.с., 54-56
+7 921 963 54-56
office@balagan.market